Маринованная капуста на зиму: рецепты из капусты

Posted by Someone 2021.02.18 18:19  •  Comments (64)  • 

Русский Українська Шоу-бизнес Все новости Шоу-бизнес ТВ-шоу Веб-конференции Авторские колонки Nightlife Стиль Все новости Мода и красота Бизнес леди Здоровье Семья Все новости Дети Отношения Дом Интерьер Праздники Гороскоп на день Путешествия Все новости Направления Статьи Авиабилеты Ж/д билеты Гурман Все новости Еда и напитки Авторские рецепты Афиша Досуг Гороскопы Радио Видео Поздравления Приколы Игры Объявления Знакомства Контакты Контакты Наши спецпроекты Команда tochka.net

Читай tochka.net в социальных сетях:

в тренде: Карантин в Украине 2020/21 New Retro Фильмы на все случаи жизни ХОРОШИЕ НОВОСТИ Українська Загрузка...

Маринованная капуста на зиму: 3 рецепта цветной-цветной капусты (фото)

читати українською Ольга Княжевич

журналистка

рецепты 19 сентября 2018, 08:30

Заготовка капусты на зиму: ТОП-3 рецептов вкусной разноцветной маринованной капусты

Маринованная цветная капуста на зиму © depositphotos

Рецепты заготовки капусты на зиму от tochka.net пригодятся тебе, когда ты захочешь удивить гостей нарядным и оригинальным внешним видом предложенных блюд. Сегодня мы расскажем тебе, как сделать заготовки капусты в банки на зиму, приготовив маринованную цветную капусту сразу по трем рецептам.

Цветная капуста – это вкусный, красивый и полезный овощ, а еще она может по-настоящему украсить праздничный стол. Такие нарядные соления способны заинтересовать всех гостей – от мала до велика. А если ты подашь на стол сразу три вкусные заготовки из капусты на зиму, то ее название будет вполне оправдано – она действительно цветная.

Цветная капуста на зиму © Depositphotos

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Блюда из цветной капусты: ТОП-10 лучших рецептов

Маринованная цветная капуста может служить самостоятельной закуской, гарниром, а также для приготовления других блюд.

В отличие от обычной белокочанной, цветная капуста не хранится долго в сыром виде. Чтобы сделать заготовку капусты на зиму в банках, выбирай свежие, плотные белые кочаны цветной капусты.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Маринованная капуста: рецепт быстрого приготовления

Заготовка капусты на зиму: рецепт розовой цветной капусты

Маринованная цветная капуста на зиму © depositphotos

На самом деле все просто, натурально и полезно. Нежный розовый гламурный оттенок такая маринованная капуста приобретает за счет свеклы и зимой порадует глаз своей праздничностью и приятной хрустящей консистенцией.

Заготовка капусты на зиму – ингредиенты:

1 кочан цветной капусты (700-800 г), 1 свекла, 1 лавровый лист, щепотка зерен кориандра, 5 горошин душистого перца, 5 горошин черного перца, 2 ст. ложки 9%-го уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соли, 1 л воды.

Заготовка капусты на зиму – приготовление:

Капусту помой и разбери на соцветия. Свеклу очисти от шкурки и порежь соломкой или потри на терке для корейской моркови. Цветную капусту окуни в кипяток на 1 минуту. Затем слей горячую воду и сразу окуни в ледяную. В подготовленные стерильные банки послойно выложи свеклу и цветную капусту, начиная и заканчивая свеклой. Заполни банка доверху. Приготовь рассол. В воду добавь сахар, соль, специи, вскипяти и провари пару минут, пока соль и сахар не растворятся. В конце влей уксус. Аккуратно залей горячим рассолом банки с капустой, накрой крышками и стерилизуй 15-20 минут. Закатай маринованную капусту на зиму, переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания. Маринованная цветная капуста хранится в прохладном темном месте.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Как готовится маринованная свекла на зиму в банке

Заготовка капусты на зиму: рецепт желтой цветной капусты по-тайски

Маринованная цветная капуста на зиму © depositphotos

Овощи и салаты, приготовленные по рецептам восточной кухни, имеют очень богатый насыщенный пряный вкус. Тем не менее, маринованная цветная капуста на зиму по-тайски получается в меру острой и приятной, с красивым насыщенным желтым цветом, мимо которого сложно пронести вилку на праздничном столе, ведь она выглядит так необычно и привлекательно! И все благодаря добавлению природного красителя – куркумы.

Заготовка капусты на зиму – ингредиенты:

1 кг цветной капусты, зелень (базилик, пастернак), 2 лавровых листа, 5 ч. ложек куркумы, 2 ст. ложки зерен кориандра, 2 ч. ложки зерен горчицы, 10 горошин душистого перца, 15 горошин черного перца, 150 мл 9%-го уксуса, 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли, 3 литра воды.

Заготовка капусты на зиму – приготовление:

Цветную капусту помой и раздели на крупные соцветия. В кипящую слегка подсоленную воду опусти капусту и провари 2 минуты на сильном огне. Затем достань цветную капусту и остуди. Приготовь маринад. В капустную воду забрось все специи, доведи до кипения, добавь сахар, соль и вари 5 минут под крышкой. В конце влей уксус. В эмалированную или керамическую посуду (ведерце, кастрюлю, миску) уложи соцветия цветной капусты плотно, но не утрамбовывая. Вперемешку с капустой клади листочки зелени. Залей цветную капусту горячим маринадом и оставь до полного остывания. Когда капуста остынет, накрой емкость герметичной крышкой и поставь в холодное место – подвал, холодильник. Маринованная капуста на зиму, приготовленная таким образом, хранится до 4 месяцев.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Слива, маринованная на зиму – оригинальная закуска для застолья!

Заготовка капусты на зиму: рецепт приготовления цветной капусты с овощами

Маринованная цветная капуста на зиму © depositphotos

Такая маринованная капуста с целым набором любимых овощей получается остренькой, тверденькой и хрустящей, а за столом расходится на ура! Консервируется она очень просто, а стерилизация позволяет уберечь банки от бомбажа.

Заготовка капусты на зиму – ингредиенты:

1 кг цветной капусты, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 красный жгучий перец, 1 луковица, 2 зубка чеснока, зелень: укроп, хрен, листья вишни, смородины, 2 лавровых листа, 2 бутона гвоздики, 5 горошин душистого перца, 2 ст. ложки 9%-го уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1,5 ст. ложка соли, 1 л воды.

Заготовка капусты на зиму – приготовление:

Капусту помой и разбери на соцветия. Морковь порежь кружочками. Болгарский перец – колечками. Красный жгучий перец – небольшими кусочками. Чеснок разрежь пополам. На дно подготовленных стерилизованных банок уложи специи, морковь, перец и чеснок. Затем плотно утрамбуй капусту, перекладывая ее зеленью. Приготовь маринад. В кипящую воду насыпь соль и сахар, прокипяти 5 минут, в конце влей уксус. Горячим маринадом залей банки с капустой, накрой крышками и дай постоять 30 минут. Затем стерилизуй банки 25-30 минут. Закатай, переверни вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Перец на зиму: рецепт в маринаде

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить маринованные помидоры. Рецепт со стерилизацией читай по ссылке .

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

рецепты 19 сентября 2018, 08:30 Ольга Княжевич

журналистка

По материалам: tochka.net версия для печати

Тебе нравится маринованная цветная капуста?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

капуста специи квашеная капуста заготовки маринад свекла цветная капуста маринование заготовки на зиму рецепты маринованная капуста заготовки на зиму маринованная капуста на зиму заготовка капусты на зиму маринованная капуста капуста маринованная на зиму капуста на зиму рецепты из капусты рецепт маринованной капусты маринуем капусту быстро маринованная цветная капуста рецепт маринованной капусты на зиму рецепты из капусты на зиму больше... спрятать

Читай также

Консервированные баклажаны по-грузински с ореховым соусом Борщевая заправка на зиму: простой рецепт Морковь по-корейски на зиму

Ещё на tochka.net

Панкейки: вкусный рецепт американских блинчиков

Блюда на Масленицу 2021: ТОП-7 вкусных рецептов с фото

Новости партнёров

Актуально на сайте

Самое громкое событие февраля — онлайн-марафон transformACTION 2021

Авторские колонки

Евгений Клопотенко:

Гастрономический флирт

Радио

Наше Радио NRJ Lounge FM

Новости партнёров

Похудевшая Алина Гросу засветилась в объятиях возлюбленного

Ivona

Как уходит вес после родов: что нужно знать о похудении после беременности

KOLOBOK

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта

SMAK

«Королева латекса»: MARUV шокировала полуобнаженным фото

Ivona

Loading...

Тэги

драники картофельные рецепт Меню на природе нумерология прикольные поздравления с днем рождения свиные ребрышки смс любимому

Must read

Как приготовить мидии, замороженные без раковин: вкусно и изыскано

информация

Напишите нам Контакты Карта сайта Реклама на сайте Наши спецпроекты Команда tochka.net подпишись на наш дайджест!

Еще на tochka.net

Лунный календарь стрижек на март 2021 года Бизнес-леди Цветные пельмени на ужин — оригинальный рецепт... Домашняя кухня 16 млн долларов: бизнес Виктории Бекхэм понес... Новости Adidas продает культовый бренд Reebok Новости Это мой натуральный цвет: в какой оттенок красить... Секреты красоты Перемены в образе: модные челки для любой длины волос Мода и красота Список разделов Шоу-бизнес Стиль Семья Путешествия Гурман Досуг Конкурсы Другое Шоу-бизнес ТВ-шоу Веб-конференции Афиша Nightlife Мода и красота Бизнес леди Здоровье Дети Отношения Дом Направления Статьи Авиабилеты Ж/д билеты Еда и напитки Авторские рецепты Гороскопы Радио Видео Поздравления Приколы Игры Знакомства Конкурсы партнеров Lady Гороскоп совместимости Открытки Поздравления Обои Статусы СМС Работа Объявления Свернуть

© 2009-2021 КЕПРЕЙТ ПАРТНЕРС. Все права защищены.

Условия перепечатки и другого использования материалов сайта tochka.net. Правила пользования Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных.

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Узнать больше.

Реклама на сайте Сейлз-хаус "Диджимедиа" Отдел продаж digital рекламы Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more Согласен / Got it