ТОР - 4 ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ - kopyten — LiveJournal

Posted by Someone 2021.02.18 18:19  •  Comments (64)  • 

LiveJournal Интересное 2020 Сообщества RSS трансляции Магазин Помощь Войти Войти СОЗДАТЬ БЛОГ СОЗДАТЬ Русский (ru) English (en) Русский (ru) Українська (uk) Français (fr) Português (pt) español (es) Deutsch (de) Italiano (it) Беларуская (be) kopyten 786 место в общем рейтинге Подписаться

Войти

Нет аккаунта? Зарегистрироваться Facebook Twitter Google RAMBLER&Co ID

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Нет аккаунта? Зарегистрироваться Recent Entries Archive Friends Profile Memories kopyten Все самое интересное вокруг нас

Previous Entry | Next Entry

ТОР - 4 ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

Nov. 17th, 2020 at 7:09 PM

ТОР - 4 ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

1. Шаурма

Ингредиенты:

● тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
● мясная составляющая
● молодая капуста
● красный салатный лук
● молодые свежие огурчики
● помидоры
● жёлтый болгарский перец
● петрушка
● хорошая сметана
● белый винный уксус
● чеснок
● соль, сахар, перец + любые специи по вкусу
● растительное масло

Приготовление:

Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук.
Нарезать овощи.

Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.
Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.
Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

2. Шаурма

Ингредиенты:

● 2 средние куриные грудки
● Специи для грудок: всё по шепотке(корица,кориандр,зира,карри,сумак,п ерец чёрный-красный,сухой чеснок)
● Любой томатный соус или кетчуп по вкусу.
● Кресс-салат примерно 1 горсточка,половинка паприки или болгарского перца,1 солёный огурец.
● 2 ст.л лёгкого майонеза,1 ст.л мягкого плавленого сыра,2 дольки чеснока,сок из 1 маленького лимона.
● Лаваш или мексиканские лепёшки

Приготовление:

Куриные грудки лучше использовать немного замороженые,нарезать по вашему желанию,я порезала полосочками.В небольшом кол-ве растительного масло,обжарить грудки с добавлением специй,посолить,добавить любой томатный соус(у меня был соус слегка сладковатый),грудки жарить очень быстро,примерно минут 5.

Соус для шаурмы:
Смешать 2 ст.л лёгкого майонеза с 1 ст.л мягкого плавленого сыра,выдавить 2 дольки чеснока через чеснокодавилку и хорошенечко перемешать,добавить немного свежевыжатого лимонного сока,соли по вкусу,если потребуется. Овощи паприку и кресс- салат и солёный огурчик порезать.
Теперь закрутить шаурму: Я использовала мексиканские тортильяс,но можно и лаваш армянский использовать.Смазать лепёшку соусом из майонеза и сыра,положить куриные грудки,овощи и солёный огурец,завернуть рулетиком,смазать растительным маслом и положить на протвень швом в низ и поставить в духовку,запечь до золотистости!

3. Шаурма с карри соусом, беконом и зелёным салатом

Ингредиенты:

● Пшеничная лепёшка 2шт.
● Бекон 4-6ломтиков.
● Огурец 1шт
● Салат Айсберг или капуста несколько листочков.
● Сельдерей пол черешка.

Для карри соуса:
● Майонез 1,5-2ст.ложки.
● Карри по вкусу (щепотка, две)

Приготовление:

1. Овощи помыть обсушить: огурец нарезаем тонкими брусочками, сельдерей очищаем от жёстких волокон и нарезаем кусочками, капусту или салат шинкуем.
2. Бекон обжариваем до хруста на сковороде без масла, выкладываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир.
3. Для соуса смешаем майонез и карри.
4. На лепёшку выкладываем соус, поверх смесь овощей и ломтики бекона, по 2-3 на порцию.
5. Заворачиваем лепёшку в рулет, обжариваем на сковороде гриль без масла.

4. Домашняя шаурма с мясным фаршем

Ингредиенты:

● Лаваш армянский (1 шт=200г) - 4 шт;
● Фарш мясной - 600 г;
● Капуста пекинская (средняя) - 1 вилок;
● Огурцы (средние) - 2-3 шт;
● Помидоры (средние) - 3 шт;
● Лук красный - 0,5-1 шт;
● Виноградный уксус - 3 ст.л.;
● Сахар - 1 ч.л.;
● Йогурт натуральный - 350 г;
● Чеснок - 2 зуб.;
● Соль - по вкусу ;
● Перец черный (мельница) - по вкусу ;
● Кинза - 0,5 пуч.;
● Петрушка - 0,5 пуч.;
● Лимонный сок - 1 ст.л.;
● Растительное масло (немного) ;

Приготовление:

1. Мясной фарш обжарить на растительном масле, в процессе жарки посолить и поперчить.
2. Нежную часть пекинской капусты порезать соломкой, огурцы четвертинками кружков.
3. Лук порезать четвертинками колец, посыпать сахаром и полить уксусом, оставить на 10 минут, затем слегка отжать
4. Порезать помидоры,добавить лук
5. Затем остывший фарш. Перемешать.
6. Приготовить соус: зелень и чеснок порезать,добавить йогурт,лимонный сок, соль и перец.
7. Пробить блендером .
8. Листы лаваша порезать на 4 части (у меня длинный лаваш). Смазать соусом (1,5-2 ст.л. соуса). положить начинку.
9. Свернуть, подгибая края.
10. Готово! Осталось только подогреть на гриле, или в микроволновке.




#еда , #кулинария , #кухня , #рецепты , #семья , #дети , #технология , #хозяйке , #яостаюсьдома , #полезности ,

Tags:

#дети , #еда , #кулинария , #кухня , #полезности , #рецепты , #семья , #технология , #хозяйке , #яостаюсьдома , дети , закусон , кулинария , кухня , полезности , рецепты , семья , технология , хозяйке 1 comment Leave a comment Share Flag Link

Recent Posts from This Journal

В этот день 1 год назад

Этот пост был опубликован 1 год назад!

Слоеный салат с грибами

Слоеный салат с грибами Приготовление: 1-й слой – лук маринованный соломкой (уксус (или лимонная кислота), соль, сахар, вода кипящая) 2-й…

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ Ингредиенты: Куриное филе 300 Грамм (отварное) Огурцы 3 Штуки Опята маринованные …

Молдавские пирожки с капустой

Молдавские пирожки с капустой Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки 0,5 стакана растительного масла 0,5 стакана воды 0,5 ч. ложки соли Для…

Сочный пирог с вишней

Сочный пирог с вишней Какой же он аппетитный объедение просто! Ингредиенты: Кефир 450 г Яйца 2 шт. Сливочное масло…

Салат "Опушка"

Салат Опушка Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм Грибы 500 Грамм Лук порей 1 Штука Морковь 2 Штуки…

Тортик а-ля Фрезье

Тортик а-ля Фрезье Рецепт: Миндальный бисквит 5 яиц 100 гр молотого миндаля 100 гр сахара 50 гр растопленного сливочного масла 50 гр муки Крем…

Лагман из говядины

Лагман из говядины ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г говядины, 100 г топленого масла, 200 г макаронных изделий, 1 большая луковица, 2 моркови, 2 сладких…

Корзинки с белковым кремом

Корзинки с белковым кремом Ингредиенты : Для теста : мука 300 гр. сахар 100 гр. масло сливочное 180 гр. яйцо 1 ½ шт. сода пищевая…

промо kopyten август 14, 16:21 5 Разместить за 20 жетонов

Информация об этом журнале

Цена размещения 20 жетонов Социальный капитал 1 384 В друзьях у 518 Длительность 24 часа Минимальная ставка 20 жетонов Посмотреть все предложения по Промо
Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с… СЦЕНКА В АПТЕКЕ, КОТОРУЮ ВАЖНО ЗНАТЬ КАЖДОМУ .... Итак, подошла моя очередь. Что вы мне посоветуете от кашля? Колдрекс, леденцы, пастилки, антибиотики. Итого 600 1500 руб. Спорить с провизором не посчитала нужным, это их работа, но решила устроить небольшой спектакль.…

Comments

( 1 comment — Leave a comment ) frank_care
Nov. 17th, 2020 04:13 pm (UTC) Спасибо, что приняли участие в хэшмобе #яостаюсьдома ! Мы собираем лайфхаки самоизоляции, идеи «чем заняться дома» и просто слова поддержки.
Самые полезные записи команда ЖЖ собирает на этой странице ЖЖ .
Давайте и дальше поддерживать друг друга в это сложное время. Берегите себя! Обнимаю душой и копытами.
Ваш Фрэнк Link | Reply | Thread | ( 1 comment — Leave a comment )

Profile

kopyten kopyten

Links

Мой Блог, смотрите: Полезные советы
-------------------------
Статистика
-------------------------






Tags

View my Tags page

Latest Month

February 2021 S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

View All Archives

Categories

18+ it авиация авто армия архитектура город дача дети дизайн еда животные здоровье знаменитости история кино компьютеры корабли косметика космос криминал литература лытдыбр медицина мода наука недвижимость образование общество отношения политика праздники природа происшествия психология путешествия работа религия россия семья спорт ссср театр технологии транспорт фантастика финансы эзотерика экономика юмор View my Categories page

Page Summary

frank_care : (no subject) [+0]

Comments

cczy 17 Feb 2021, 10:16 Полезные технологии для хозяйки Технологии бесспорно полезные. pelerin_rus 17 Feb 2021, 09:19 В этот день 1 год назад Занятно интервью она недавно дала Дмитрию Гордону, даже спела "а капелла" украинскую песню. livejournal 11 Feb 2021, 16:27 В этот день 1 год назад Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке. gerostratus 11 Feb 2021, 16:10 В этот день 1 год назад Вам она что плохого сделала? sole_soledad 10 Feb 2021, 20:33 Лагман из говядины Ооооо...далековато ехать то в магазин)) Powered by LiveJournal.com